【価格変更のお知らせ】 肥料や、資材の価格高騰の為、品質の維持、向上に努めながら、価格を改定させていただくことになりました。 今後も安心、安全な島らっきょうをお届けし、お客様に満足していただけるよう、努めて参ります! 何卒、ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

かふぅ農園 久米島

美味しい♪健康♪幸せ笑顔♪ 食べたら笑顔になっちゃう島らっきょうをお届けしたい♪

About かふぅ農園 Kumejimaについて

『かふぅ』という名に込めた思い

沖縄本島から西に約100㎞ 人口約8000人の島、久米島で島らっきょうを作っています。 『かふぅ』とは沖縄の島くとぅばで『果報・しあわせ』という意味。 食べたら沖縄旅行を思い出して、ふるさと沖縄を思い出して、美味しいなぁ、幸せだなぁと思わず笑顔になる。そんな願いを込めています。

Feature 島らっきょうについて

  • 01

    島らっきょうって?

    沖縄県民に愛される島野菜♪
    沖縄の食に欠かせない野菜、島らっきょうの収穫期は 12~6月で、春が最盛期! 一般的ならっきょうと比べて小ぶりで細長く、独特の香りや、シャキシャキとした歯ごたえが癖になります♪ 久米島の自然のなかで、のびのび美味しく育った島らっきょうをぜひ、お召し上がりください♪
  • 02

    健康パワーの源!

    島らっきょうで、健康!元気に!
    島らっきょうには疲労回復や滋養強壮などの効能があります。 他にも、血液サラサラ効果/高血圧防止/抗ガン作用/心臓病予防 • 整腸作用/利尿作用/便秘解消 • 代謝上昇(脂肪燃焼)/発汗作用/冷え性解消 • 風邪予防/疲労回復/夏バテ防止 • 喘息抑制/花粉などのアレルギー抑制作用 などなど、たくさんの効能かある島らっきょう♪皆様の健康のお供にいかがでしょうか♪
  • 03

    レシピ色々島らっきょう♪

    可能性は無限大♪
    さて、健康効果抜群!と、ご紹介してきましたが、どうやって食べればいいの?と思う方もいらっしゃるかもしれません。 でも大丈夫!島らっきょうは、皮を剥くのこそ、めんどくさいではありますが、剥いてしまえば、色んな料理に使える万能選手なのです♪ 塩漬けや、天ぷらなどが、一般的な食べ方ですが、その他、肉巻きや、チャンプルー(野菜炒め)、刻んでチャーハンや、エビチリなんかにいれても美味しいです♪玉ねぎや白ネギの代用としても使える万能野菜なのです♪ また、葉っぱの部分も、チヂミなどにして、美味しく食べられる、無駄のないお野菜です♪

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